สถานที่ตั้ง : 12 ซอยสุนทรกิจ (วจี ๑๑ )หล่มสัก หล่มสัก เพชรบูรณ์ 67110
โทรศัพท์ : 0-5670-1038,0-5670-1867,0-5670-1038,0-5670-1867
การเดินทาง : จากตัวเมืองเพชรบูรณ์มุงหน้าไปทางอำเภอหล่มสักแล้วจะเห็นร้านลาบเป็ดหล่มสักอยู่ในซอยตรงข้ามกับที่ว่าการอำเภอหล่มสัก
ประวัิติ : ก่อนที่จะมาทำลาบเป็ดขาย เคยทำอาหารสำเร็จรูปและก๋วยเตี๋ยว แต่การทำกิจการดังกล่าวไม่ประสบผลสำเร็จ ต่อมาเห็นว่าในพื้นที่อำเภอหล่มสักส่วนใหญ่มีอาชีพทำการเกษตรกรรมและเลี้ยงสัตว์เป็นอาชีพหลัก โดยเฉพาะเป็ดจะมีการเลี้ยงแทบทุกครัวเรือน ซึ่งบางครอบครัวก็เลี้ยงไว้ขายและเลี้ยงไว้เพื่อเป็นอาหารในครัวเรือน ในปี พ.ศ. ๒๕๑๗ จึงทดลองทำลาบเป็ดขายปรากฏว่าขายได้และมีลูกค้ามาอุดหนุนเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ จึงเปิดขายอาหารใช้ชื่อว่า “ร้านลาบเป็ดหล่มสัก” ซึ่งเปิดเป็นร้านแรกในหล่มสัก และดำเนินการขายจนถึงปัจจุบัน
จริงๆ แล้วต้องบอกว่าร้านลาบเป็ดหล่มสัก 2517 นั้น อยู่คู่กับชาวหลุมสักมาเป็นระยะเวลาถึง 36 ปีทีเดียว แน่นอนว่าร้านลาบเป็ดหล่มสัก 2517 ต้องอร่อยอย่างแน่นอน และร้านลาบเป็ดร้านนี้ นอกจากมีลาบเป็ดแล้วยังมี ต้มยำเป็ด เป็ดพะโล้ เป็ดทอด ใส้กรอกหมู เนื้ออบ ผัดขี้เมา ยำเป็ดพะโล้ ยำปลาดุกฟู ทุกเมนูที่กล่าวมานี้เป็นเมนูที่ขายดีของร้านลาบเป็ดหล่มสัก 2517

Related Articels